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大阪・日本橋エリアで独立系ラーメン専門店が集まり結成された「なんばポンバシラーメン倶楽部」

2016年には期間中に各店を回るスタンプラリー企画が開催され、大盛況のうちに幕を閉じました。

そして2017年度、この大好評イベントが参加店舗を増やして再び開催されることなったのです!!

その名も「ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦」

今回は「なんばポンバシラーメン倶楽部」の幹事でもある周月の店主・田中さんに同イベントについて取材をさせて頂きました!

そして日本橋のタブロイド紙「pontab」様のご協力大であります!ありがとうございます。

紹介するのは~ぐみです!

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  • 「ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦」とは!?

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    こちらが黒門市場そばに「麺鮮醤油房 周月」を構える店主の田中さんです。

    そもそもこの「なんばポンバシラーメン倶楽部」とは、大手資本のラーメン屋ではなく、独立系の若き店主さんたちの集まりなんだそうです。

    この会の主な活動はというと…「毎月あーだこーだと飲みながら話をする」に終始するそうです。

    ※あくまで田中さんの話です(笑)。実際のところはラーメンにかける熱き思いをぶつけあっていることでしょう!!←僕の想像ですが(笑)。

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    そのある日の会合の中で、これまた飲みながら「なんかおもろいことしよ!!」で生まれたのがこのイベントだそうです。

    思い立ったが吉日を地で行く、このスピード感こそが独立系ラーメン店の集まりだからこそ可能!「おもろそう!」がその源になるのがさすが大阪のお店ですね!!

    面白そうな企画はすぐにやらないと…のびますもんね!(麺だけにね)という僕の渾身のボケはやんわりと流されましたが(笑)。

    このイベントの目玉企画は、期間限定で各店が数珠つなぎで、順番に他店を「インスパイア」した特別メニューに挑戦する!という物なのです!

    これはスゴイ!!

    私の好きなあの店のあのラーメン、こちらの店ではこう表現されるのね!ふむふむズズズっ!!と麺をすすり、スープを飲み干す事うけあいのおもしろ企画♪

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    自分の「得意技」以外のラーメンでも、プロならば再現できるのは当たりまえ!俺ならばあの店のラーメンをもっと美味しく作れる!!という、プロのプライドと腕がぶつかりまくっているのがこのインスパイアラーメンイベント。

    まさに「僕がガンダムを一番うまく使えるんだ!」(アムロ・レイ U.C0063~U.C0093)です。

    「ラーメン屋の底力を楽しんでください!!」

    という田中さんの力強いメッセージを頂きました!!これは本当に楽しみなイベントですね!

    期間は5月1日~6月23日まで、皆さん「ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦」をぜひ楽しみましょう♪

     

    「ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦」参加方法!

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    この「ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦」はスタンプラリーイベントとなっています。

    この台紙となるのが大阪・日本橋エリア情報に特化したタブロイド紙「pontab」(ポンタブ)です。

    日本橋エリアのマップもあり、出店情報や細かい地域ネタが満載でポンバシファン必読ですよ!

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    2017年4月発行の(Vol.26)pontabにイベントの参加各店の情報とスタンプの台紙があります。

    「pontab」の情報、設置店リストなど詳しくは「pontab」をご覧ください。

    以下が細かい「ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦」参加ルールになります。

    ・各店舗でのご飲食(麺類メニュー1種類以上のご注文)で台帳にスタンプを押印してくれます。期間内であればどの店から回ってもOK!
    ・インスパイアラーメン以外の注文でもスタンプは押印してもらえます。
    ・スタンプラリー参加にあたり、各店舗での飲食代以外の費用は発生しません!
    ・①~⑪までのスタンプをコンプリートすると、なんばポンバシラーメン倶楽部オリジナル「レンゲ」がもらえちゃう!!
    ※商品の引き渡しはスタンプラリー終了後、7月中旬以降になるそうです。
    ・店舗の臨時休業などの最新情報は、参加各店舗の公式サイトおよびブログ、Twitterなのど各種SNSアカウントを参照下さい。

    公式Twitterはこちら→(公式)なんばポンバシらーめん倶楽部

    ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦 参加店舗

    ① のスたOSAKA (なんば・日本橋エリア)

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    なんばグランド花月の裏手方向、オシャレな店構えの「のスた」さん。「二郎系」インスパイア店として、そのボリューム満点度はピカイチ!

    メニューを見ればカレーやポン酢といった気になる度合満点!!

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    http://nosta.jp/index.html

    腹を空かせた思春期ど真ん中BOY達、このメニューだけでムラムラしてくるでしょ(笑)。いや、おじさんにもたまらん!!

    インスパイア情報
    「前回と同様、オリジナルの味を踏襲しつつ、のスた独自の発想力とジャンクさで勝負します!皆様の期待を超える一杯になれるよう全力で頑張ります」(番頭・小泉新伍さん)
    インスパイア店 「友愛亭」
    期間 5月1日~7日

    店舗名 のスたOSAKA
    定休日 火曜日
    営業時間 11:00~15:00/18:00~22:00
    アクセス 地下鉄堺筋線「日本橋駅」 徒歩6分
    住所 大阪市中央区難波千日前8-5

     

    ② 正油ラーメン専門店 友愛亭 (なんば・日本橋エリア)

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    しゅうゆラーメン専門店である「友愛亭」さん。

    定番商品は「カミソリパンチ」「右ストレート」「ヘヴィー」!?

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    店主の中西さんはもとボクサーなんだそうです!納得のネーミング(笑)。店外のメニュー表にもボクサー色が溢れまくったコラージュが!!

    真っ黒なスープは見た目ほど辛くなく、コクがたっぷりで旨味十分♪

    インスパイア情報
    「今回は大御所である丈六さんのインスパイアで、すでに若干震え上がっていますが、納得のいく一杯を提供させて頂きます」(店主・中西友彦さん)
    インスパイア店 「麺屋 丈六」
    期間 5月6日~12日

    店舗名 正油ラーメン専門店 友愛亭
    定休日 月曜日
    営業時間 11:00~15:00/17:00~20:30
    アクセス 地下鉄堺筋線「恵美須町駅」 徒歩4分
    住所 大阪市浪速区日本橋4-12-1 マルタビル 1F

     

    ③ 麺屋 丈六 (なんば・日本橋エリア)

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    裏なんばの美味しそうなお店がひしめき合っている一体にお店を構える麺屋 丈六さん。

    東大阪高井田風の「中華そば」、スッキリとした奥深いスープにファンが多く行列必至のお店です!

    和歌山ラーメン店ではお馴染みの、柿の葉にくるまれた早寿司(150円)がうれしい♪

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    http://jouroku.blog.fc2.com/

    この煮玉子(トッピング)がのぞき、テラテラと輝くスープがそそります!!看板メニューの「中華そば」。

    写真からでも美味しい香りが漂ってくるよう!!

    インスパイア情報
    「今回は『麺のようじ』さんをインスパイヤ、野菜使いの魔術師の挑みます。最年長、老いた体に鞭打って頑張ります」(店主・丈六達司さん)
    インスパイア店 「麺のようじ」
    期間 5月11日~17日

    店舗名 麺屋 丈六
    定休日 水曜日
    営業時間 11:30~15:00/18:00~21:00
    毎月第1日曜日は「おはようラーメン」(7:00~10:00)実施、夜営業は休み
    アクセス 地下鉄堺筋線「日本橋駅」 徒歩6分
    住所 大阪市中央区難波千日前6-16

     

    ④ 麺屋ガテン なんば心斎橋総本店 (西心斎橋エリア)

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    Yahoo!特別企画「最強の次世代ラーメン日本一決定戦」で優勝した「麺屋ガテン」さん!

    看板メニューの「MAZEそば」は食べごたえ抜群の人気メニュー!

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    デフォルトでもボリューム満点な上に麺、ヤサイ、アブラ、ニンニクの増量がなんと無料!!

    一気に底からかき混ぜる別名「天地返し」で体勢整えば後は一気に喰らうだけ!ガッツリいきたいときにぜひ!

    インスパイア情報
    「大好きな‘‘麺友”である『のスた』さんのインスパイアなので、気合いを入れて頑張ります。ガッテン!ガッテン!!」(代表・高 隆洋)
    インスパイア店 「のスたOSAKA」
    期間 5月16日~22日

    店舗名 麺屋ガテン なんば心斎橋総本店
    定休日 不定休
    営業時間 11:30~15:30/18:00~23:30
    【日曜日】11:30~16:30/18:00~22:00
    アクセス 地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」 徒歩4分
    住所 大阪市中央区西心斎橋2-7-28 萬壽福ビル 1F

     

    ⑤ 清麺屋 (なんば・日本橋エリア

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    「鶏もつつけ麺」が看板メニューの清麺屋さん。

    つけ汁に鶏ハツ(心臓)と、きんかん(玉ひも)などが入り、鶏もつは絶品!

    麺のツヤピカ具合も半端なく、いくらでも食べられそうとはまさにこの事!人気具合も納得のお店です!

    インスパイア情報
    「一八さんの鶏白湯、うまくアレンジしながら美味しいところだけ奪うつもりですが、くれぐれもやり過ぎないようにします(笑)」(店主・清水 博さん)
    インスパイア店 「麺屋一八」
    期間 5月21日~27日

    店舗名 清麺屋
    定休日 不定休
    営業時間 11:00~16:00/18:00~20:30
    ※水曜日は夜営業のみ休み
    アクセス 地下鉄堺筋線「恵美須町駅」 徒歩6分
    住所 大阪市浪速区日本橋西1-4-8

     

    ⑥ 麺屋 一八 (なんば・日本橋エリア)

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    鶏足、豚足などから取ったスープにはコラーゲンがたっぷりと溶けだしたたっぷり濃厚!

    さらに、見た目よりもあっさりと食べられるラーメンは女性ファンも多く、人気のお店です!

    お店の前に立つだけで心なしか僕の両ほほもぷっくりプルンとしてきたような!?これはきっと店からあふれ出る香りにもコラーゲンが含まれているから…

    ※想像力豊かな個人の感想です(笑)。

    インスパイア情報
    「今回は『麺屋ガテン』さんの台湾MAZEそばを、沖縄バージョンに変えてのインスパイアに挑戦します。その名も『なんくるナイサー』です!」(店主・大谷領さん)
    インスパイア店 「麺屋ガテン」
    期間 5月26日~6月1日

    店舗名 麺屋 一八 
    定休日 火曜日 
    ※イベント期間中5月15~5月18日は臨時休業
    営業時間 11:00~26:00
    アクセス 地下鉄堺筋線「日本橋駅」 徒歩5分
    住所 大阪市中央区日本橋2-8-15

     

    ⑦ 麺のようじ (高津・谷九エリア)

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    ニオイから旨い!!と人気の「麺のようじ」さん。

    道行く人がこのお店の前を通るとき、なぜか目を細めるんだとか…(ぐみ調べ)

    店主の唐司さんは元八百屋さんで、こだわりまくった野菜を使ったラーメンは絶品の呼び名が高い一杯です。

    「なんばポンバシラーメン倶楽部」の幹事・田中さん曰く、同イベントにおける本気度合い一番はきっと唐津さんだ!との情報もあり!!

    そうなると↓のコメントも、謙虚さの皮をかぶった闘志がみなぎる様子がうかがえるような…これは楽しみです!

    インスパイア情報
    「初参加となる新しい試みなので、まず皆さんの足を引っ張らないように頑張りたいと思います」(店主・唐司陽二さん)
    インスパイア店 「清麺屋」
    期間 5月31日~6月6日

    店舗名 麺のようじ
    定休日 木曜日
    営業時間 11:30~14:30/18:00~21:30
    アクセス 地下鉄堺筋線「日本橋駅」 徒歩12分
    住所 大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1F

     

    ⑧ ぼっこ志 (西心斎橋エリア)

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    ポタージュ!?と見間違うかのような濃厚でクリーミーなスープで人気の鶏白湯ラーメン専門店である「ぼっこ志」さん。

    開店前でお店の入口はちょっとわかりにくかったですが、場所柄か飲んだ後の〆の一杯にこの味を求める方が多数!

    うまいもんはどこでお店をやっても人気!が納得のお店です!おススメです!!

    インスパイア情報
    「大量の鶏を使い、濃厚ながらもスッキリでクリーミーなラーメンになっています。インスパイアには初参加ですが、周月さんのパンチのある醤油ラーメンを、ぼっこ志の色で作りたいと思います」(代表・吉田裕志さん)
    インスパイア店 「周月」
    期間 6月5日~6月11日

    店舗名 ぼっこ志
    定休日 水曜日
    営業時間 11:30~14:30/18:00~24:45
    アクセス 地下鉄御堂筋線・千日前線「なんば駅」 徒歩4分
    住所 大阪市中央区西心斎橋2-6-10

     

    ⑨ ラーメンstyle JUNK  STORY (高津・谷九エリア)

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    透明感あふれたスープはまさに「塩のキラメキ」!塩ラーメンファンは必ず訪れるべき一店です!!

    レアに仕上がる鶏チャーシューにもファンが多数!スープの熱が入る前に黙して喰うべし!

    スープと麺の組み合わせがメニュー毎に違おうという、おいしさの方程式をぜひ味わってください!

    インスパイア情報
    「今回のインスパイアは『ぼっこ志』さんです。鶏の旨味の洪水のようなあの鳥白湯を、JUNKならではの個性とmixさせ新しい一杯として皆様に楽しんでいただければ」(代表・井川真宏さん)
    インスパイア店 「ぼっこ志」
    期間 6月10日~6月16日

    店舗名 ラーメンstyle JUNK STORY
    定休日 無休
    営業時間 11:00~14:30/18:00~21:30
    ※土日祝は通し営業
    アクセス 地下鉄谷町線・千日前線「谷町九丁目駅」 徒歩1分
    住所 大阪市中央区高津1-2-11

     

    ⑩ 麺屋 青空 (高津・谷九エリア)

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    メニューのバラエティさ(2017年4月現在59メニュー)に圧倒される青空さん。優柔不断な方はしっかりと予習していきましょう(笑)。

    ただ、29時まで営業なので長考しても安心!?

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    いつ来ても、何を食べても旨い店。

    今回の「ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦」のスタンプコンプリートもですが、青空さんのメニュー制覇も男の大きな目標のひとつになりえます!

    どれがどうこうではなく、まず食べてください!!

    インスパイア情報
    「昨年は特別枠での参加でしたが、今回は正式参加となり、嬉しくて気合がめちゃめちゃ入っています。種類の多い変なラーメン店の青空が作るインスパイアを楽しみにして下さい」(店主・本田隆士さん)
    インスパイア店 「ラーメンstyle JUNK  STORY」
    期間 6月15日~6月21日

    店舗名 麺屋 青空
    定休日 無休
    営業時間 11:00~29:00
    アクセス 地下鉄堺筋線・千日前線「日本橋駅」 徒歩4分
    住所 大阪市中央区高津 3-2-26

     

    ⑪ 麺鮮醤油房 周月 (なんば・日本橋エリア)

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    「なんばポンバシラーメン倶楽部」の幹事・田中さんが営む「周月」さん。

    まずはお店で製麺する麺のうまさが際立っています!!

    水曜日限定で鶏白湯スープの店となり「翔月」と店名も変わるそうで、この遊び心も楽しい♪

    実食の模様はのちほど!

    インスパイア情報
    「今回は、僕から見た青空さんの良いところ取りした一杯を創りたいと思います。また今回はインスパイア期間が前半と後半に分かれていますので、それぞれ違う趣向で提供させていただきます」(店主・田中慎也さん)
    インスパイア店 「麺屋 青空」
    期間 前半・5月1日~4日/後半・6月21日~23日

    店舗名 麺鮮醤油房 周月
    定休日 無休
    営業時間 11:00~22:00
    アクセス 地下鉄堺筋線・千日前線「日本橋駅」 徒歩5分
    住所 大阪市中央区日本橋2-10-4

     

    ⑫ [特別枠] 麺屋彩々 昭和町本店

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    塩も醤油も味噌もカレーも…なにを食べてもうまい店ということでリピーター続出の麺屋彩々さん。

    今回は「特別枠」として参加、なんとイベント参加11店すべての「インスパイアラーメン」に挑戦するとの事!!

    毎日限定20食との事なので、食べたい方はお急ぎくださいっ!!

    インスパイア情報
    「11種類を一気に作るのは大変ですが、‘‘僕ならこうする”と考えながら楽しんで作ってます。うちのラーメンが一番うまいからね(笑)」(店主・齊藤賢治さん)
    インスパイア店 「日替わりで何かが?」
    期間 5月1日~5月11日

    店舗名 麺屋彩々 昭和町本店
    定休日 不定休
    営業時間 11:30~14:30/18:30~21:30
    アクセス 地下鉄御堂筋線「昭和町駅」 徒歩1分
    住所 大阪市阿倍野区阪南町1-46-8

     

    麺鮮醤油房「周月」さんのラーメンを頂く!!

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    「なんばポンバシラーメン倶楽部」の幹事・田中さんが営む「周月」さんで実食!

    つけそば(780円)や油そば(680円)も気になりますが、まずは店の名を冠した「周月ラーメン」(700円)をいただくことに♪

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    こちらが「周月ラーメン」。

    魚介の香りと鶏のコクがたっぷりと溶けだした醤油ラーメン。僕の好きな細タイプの自家製麺がのぞき、とろみのありそうなスープにもうよだれが(汗)

    たっぷりとかかった白ネギ、青々とした水菜は見るからにシャキシャキとしていて食欲をさらに掻き立てます!

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    スープと麺をしっかりと絡ませます。

    早くズズッと行きたい気持ちを抑えて、気持ちを高めます!!

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    あ、気持ちより先に手と口が出てしまいました(笑)。

    お伝えできないのが残念ですが、美味しそうな香りプンプンのスープを前に自制というフレーズは僕の中から消え去りました!

    ずずっ!ごくごく!!むしゃ。以下同文。

    スープにはしっかり出汁もきいて旨味十分!!麺ともしっかりと絡み、一気に完食。ごちそう様でした!!

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    こちらはスタッフが注文したつけそば。

    麺がつやつやと輝き、見るからにおいしそう!!

    増量無料ということで結構盛ってもらっています!もはや山!

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    スープは醤油とお酢、瀬戸内のイリコを合わせた酸味と魚介の効いたつけそば…だそうです!

    だ、そうです!?

    スタッフ一口もくれへんっ!!

    普通、二人で行ってて別々のもの頼んだらちょっとはシェアしようかという話になるような…しかも取材やし。。信じられへん!

    わき目もふらず先に一気に完食していたのは僕の方ですが(笑)。

    スタッフの幸せそうな顔を見ると、とてもおいしかったようです!!

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    「口上」が書かれていました。

    美味しくて、体に優しいラーメンを食べていただきたいという店主さんの心意気がしたためられています。

    店主・田中さんは取材中、冗談やここに書けない話!?も盛りだくさんでしたがラーメンにかける熱い想いも特盛でした!!

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    周月さんでは150円でなんとサラダバーも楽しめます!!

    こんなに大きなお皿にお野菜盛り放題で150円ってめっちゃお得!!

    またこの器がキンキンに冷やされていて気持ちいい♪

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    端からどれもたっぷりと…

    ニンジン、玉ねぎ、わかめ、大根…

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    梅干しや鰹節、揚げてある麺も良いアクセント!これはたまらん!!

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    色どりも素敵でおいしそう!!これだけでも大満足!

    野菜たちはどれも丁寧にスライスされていて食べやすい!!そしてシャキシャキ!

    ラーメンとサラダバーでなんだかとっても得した気分です♪

    あ~おいしかった!!

    まとめ

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    https://twitter.com/ra_menkurabu

    大阪・日本橋エリアで独立系ラーメン専門店が集まり結成された「なんばポンバシラーメン倶楽部」

    2017年度、同倶楽部のスタンプラリーイベントとして開催されるのが「ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦」です。

    参加各店の看板ラーメンを、期間限定で別のお店が「うちやったらもっと美味しくできる!」という、「インスパイアラーメン」を提供するというプロとプロの味のぶつかり合いイベント!

    これはすごい&楽しみすぎる!!

    イベント期間中に各店をまわり、スタンプを集めれば素敵な景品をゲットできるかも!?

    期間は5月1日~6月23日まで、皆さん「ラーメン道・インスパイアの賛美~彩々大作戦」をぜひ楽しみましょう♪

    スタンプの台紙は日本橋タブロイド紙「pontab」(2017年4月号)ついていますので、皆さんまずこのpontabを手に入れてイベントにご参加ください!

    ※pontab配布場所等詳細は「pontab」をご覧下さい。

    ぜひラーメン屋の底力!お味わいください!!

    ぐみでした。

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