sandwich大好き女子が今回訪れたのは四ツ橋駅からすぐ近く。
手作りハンバーガー専門店のcraft burger co.(クラフトバーガー)
タイトルでアメリカ式サンドイッチゆうてますけども、つまりはハンバーガー。
ということで、今回はアメリカ人の国民食とも言えるハンバーガーをここぞとばかりに食して参りました。
さらにさらに、mizuki-wich初の夜サンドイッチ！
いつもと違う夜の堀江とサンドイッチ晩ご飯。こんな感じで楽しんで来ました♪
クラフトバーガー流は優しさでいっぱい！
遊び心溢れるライトグリーンをあらゆるところにコーディネイションするのがクラフトバーガー流。
目にとっても優しいですね。
色使いだけでなく体にも配慮するのがクラフトバーガー流。
足場材を使った武骨なテーブルもクール！
保存料を使わず無添加のバンズは手作りだそうで、毎日出来たての新鮮なものを使用されているんです。
体にとっても優しいですね。
お客さんにまで優しいのがクラフトバーガー流。
安全に調理されていることがわかるオープンキッチン、時たまスタッフさんとお客さんの会話が聞こえてくることも。
お客さんにとっても優しいですね。
優しさいっぱい詰まったクラフトバーガーのハンバーガーって一体どんな感じなのでしょうか？
手作りならでは！こだわりだらけのメニュー
やっぱり”手作り”や“クラフトバーガー”って名前が付くくらい、相当ハンバーガーに対する思い入れとこだわりがあるようです。
実際にハンバーガーをいただきながら、一つずつ紐解いていきましょう。
バーガーメニューは全部で11種類！（たまにこの11種類にプラスして期間限定メニューも提供されています。）
クラシックなものから、変わり種のスイスチーズに、ブルドポークと…気になるメニューばかりです！
それではバーガーをいただきます！…の前に
メニュー表のバーガーの横にあるマークにお気付きでしょうか？
クラフトバーガーではそのハンバーガーに合うビールをおすすめされてます。
『大阪で知らん人おらんのちゃう？』ってくらい有名な箕面ビールや、ホップの生産が盛んな長野県の美しいところからやってきた志賀高原ビールなど、様々なラインナップを取り揃えられています。
みんなで飲み比べするのも楽しそうですね♪
さらに美味しく！クラフトバーガーの正しい食べ方
まずはサイズ選びから。
ハンバーガーのサイズはレギュラーとスモールの２サイズ。
こちらはSサイズの“ゴルゴンゾーラバーガー”。
手のひらに乗るめっちゃ可愛いサイズ♡
ハンバーガーはオーダーを受けてから調理を開始するので出来立てが食べられますよ。
続いてお肉について。
パティには、とある条件を満たした北海道牛を100%使用。
調理の仕方もジューシーさがより引き立つよう、細心の注意を払ってパティを焼いているそうです。
肉好き、ハンバーガー好きのことを分かっておられる…!
食べる前にぎゅーっと潰して…
(知ってました？ バーガーを潰して食べることってマナー的にOKなんです♪)
高さを調節したらいただきます！
お味はというと…
クセのあるゴルゴンゾーラと甘酸っぱいパイナポーの組み合わせ。まったりなのに重すぎないちょうどいい味付け。
というのもクラフトバーガーでは、何度も試行錯誤を繰り返し素材と調味料のバランスにかなり気を使っているとか！
なんと地道な努力…さすが人気店なだけありますね♡
果たしてクラフトバーガーがおすすめするお飲物とおバーガーの組み合わせはいかに？
メニューに記載されていた箕面ビールの“ピルスナー”をセットでオーダーしてみました。
ゴルゴンゾーラバーガーとピルスナーのマリアージュ♡
スッキリフルーティで飲みやすいピルスナーが、個性的なパイナポーとゴルゴンゾーラの風味にうまく調和して、相性抜群な組み合わせでした。
レギュラーサイズはこんな感じ。
こちらは”ウエスタンBBQバーガー”サイドにはオニオンリングをchoose!
サイドにはオニオンリング、ポテトフライ、スープ、サラダの４種類を無料でつけることができます。
サンドイッチで鍛えられた私の胃袋にはすっぽり収まり切りますが
世のジャパニーズガールたちにはちょっとサービスしすぎな量♡
濃ゆいスパイシーなBBQソースがお肉と絡んでお酒も箸も進む勢いをつけてくれます。
箕面ビールの濃ゆ目”スタウト”をおともに１杯…＊
バーガー片手にパーリナイ！
クラフトバーガーには、はしゃげる楽しいメニュープランもあるんです。
レディースセットはSサイズバーガー２種類、サイドメニュー２種類、ドリンク、デザートが付いて1850円!
ドリンクでオーダーできるのはスペシャルドリンク、地ビール以外で16:00〜22:00の間にお楽しみいただけます。
そしてレディースと書いてますが男性でもオーダーできるそうですよ！
みんなでワイワイ飲み放題パーティープランもあって、Sサイズバーガー３種類（お店指定のもの）、３種のサイド（お店指定のもの）、オリーブ、ポテトチップスの２時間制で3500円！
プラス1500円で生クラフトビールが飲み放題だそうです。
他にも、誕生日や打ち上げ、クリスマスパーティーなど様々なシーンに合わせてケータリングもされているそうです。
ちんまりバーガーが並ぶフォトジェニックなパーティなんて、SNSでみんなが羨むこと間違いなしですね♡×1000…
take outで夜ご飯にお家バーガー
仕事終わりにのんびりしたい！美味しいハンバーガーも食べたい！という時に、サクッとtake outできるのがこちらの窓口。
お家でのんびり、ハンバーガー片手に映画をみたりするのも一つのいい案です。
さぁ、今夜の晩ご飯はどれにする？♡
まとめ
いかがでしたか？
モーニングやランチのイメージがまだまだ強いサンドイッチですが、最強のお酒とタッグを組めるのが夜サンドイッチのいいところ♡
そんじょそこらでは食べれない組み合わせの手作りバーガーと人気の地ビールを飲みながら
仲間とワイワイディナータイムをクラフトバーガーで楽しんでみてくださいね♪
Craft Burger co.（クラフトバーガー） 詳細
定休日 ：月曜日（祝日の場合は営業）
営業時間：11:30~22:30(LO.22:00)
座席数 ：23席
電話 ：06-6556-6682
アクセス：地下鉄四つ橋線「四ツ橋駅」徒歩すぐ
リンク ：公式HP／食べログ／ぐるなび
住所 ：大阪市西区北堀江1-6-12
地図 ：Googleマップで地図を確認する
