【閉店】大阪・樟葉で超人気の中華そば！「ラーメンあおやま」

※現在は閉店しております。

ラーメン好きライターのちひろです！

今回ご紹介するのは、京阪樟葉(くずは)駅より10分ほど歩いた市街地にある「ラーメンあおやま」。休日は行列必須の人気店です。

限定メニューも多いようですが、みなさんのお目当ては中華そば！昔懐かしいイメージですが、現代風のアレンジを加えた“ネオクラッシック”として流行しているんですよ。

ここ「ラーメンあおやま」では一体どんなものが食べれるのか、ラーメン好きとしては見逃せない！ということで、さっそく食べに行ってきました♪

お目当ては「生醤油そば」！だったのですが…？

食べログTOP5000に選出される有名店「ラーメンあおやま」。こちらのお店では、上品な本格派中華そばが大人気とのこと！

この日お店に行ったのは、夜19時半すぎ。メニューを見ると、限定から定番まで目を引くものばかりです！

お目当ては、お店イチオシの人気メニュー「生醤油中華そば  850円(税込)」。

 

 

なのですが……？

 

 

ガーン！まさかの売り切れ！！

口コミでは「鶏白湯  850円(税込)」も濃厚で美味しいとのことでしたが、今回のお目当ては本格派中華そば…。

気を取り直して、今回は同じく気になっていた「ブラック中華そば  800円(税込)」を注文しました！

それにしてもすごい人気ぶり！どのメニューにも期待に胸が高まります♪

いざ実食！スープからトッピングまで目が離せない！

たまり醬油の香りがそそる！「ブラック中華そば」

こちらが「ブラック中華そば  800円(税込)」です。

なんて美しいラーメン。醤油ベースの香ばしい香りに、食べる前からワクワクが止まりません！

見てください！この黒い透き通ったスープ…！

鶏・豚・昆布・野菜から、バランスよく旨味を引き出したスープに、滋賀県産の「たまり醬油」をブレンド。

そして全体に浮いた、背脂の膜がスープの旨味を閉じ込めています。上品な味なのですが、同時にこってり感もあるのがたまりません♪

麺は中細麺で、ツルツルっとすすることができちゃいます。噛むたび小麦の味がしっかりと感じられ、スープとの相性もばっちりですよ。

名脇役なトッピングたち

チャーシューはしっとりとしていて、パサつきもありません。柔らかく、簡単に切り分けることができちゃいます。

そして、追加で注文したのが「味玉 150円(税込)」。これ、絶対頼むべき…！

まさに理想の半熟具合に茹で上がった味玉が、とろっと口の中で広がります…！たまりません！！

さらに、たまり醬油のスープも一緒に口に含むと……もう美味しくないわけがない！！あっという間に完食してしまいました！

どのメニューも魅力たっぷり♡「ラーメン あおやま」へGO！

いかがでしたか？中華そばは、お店によってクオリティの差が大きく出やすいメニュー。

にもかかわらず、こちらのお店の中華そばは完成度が非常に高くおすすめです！

「ラーメンあおやま」のX(旧twitter)では、こまめにその日のメニュー等を、店主さんが更新しています。お目当てのメニューがある方は、ぜひ確認してみてください！

筆者も次こそは「生醤油中華そば」に、挑戦してみようと思います♪