大阪ラーメン特集!

天下の台所と呼ばれ、食道楽の街である大阪には美味しいラーメン店がたくさんあります。
近年はラーメン店が続々とオープンしており、どんどんハイレベルになってきています。

大阪ルッチでは今まで、200店舗以上のラーメンを実食レポートしてきました。
今回はそんな大阪ラーメン店の中から、特におすすめなお店を23店厳選してご紹介します!
この記事さえ読めば、大阪のラーメンが完全網羅できますよ!

大阪市内の幅広いエリアから、おすすめのお店を厳選してお届けします!

ライターは、大阪ルッチのラーメン担当の「グルメやん」です!

目次

旨味たっぷりの魚介スープラーメン

【肥後橋】フレンチシェフの鯛&担々麺!「抱きしめ鯛」


こちらは肥後橋から徒歩5分の「抱きしめ鯛」。
鯛と担々麺を組み合わせた「鯛担麺」の専門店です。
おしゃれな雰囲気もあり、現役のフレンチシェフが作っているという事もあり、人気のお店になっています。


こちらは、「汁あり鯛担々麺」ランチセット1000円。
鯛めしがセットになったお得なセットです!


麺は中太のモチモチちぢれ麺。鯛の旨味を存分に感じられるスープによく絡みます。
担々麺ですが、辛さのレベルを6段階から選べるので辛いのが苦手なひとでも大丈夫ですよ。


こちらは、三度美味しい鯛めしです!
まずはそのまま頂きましょう。鯛の旨味がしみ込んだご飯は絶品です。
続いて、スープを投入してリゾット風に!
さらに「鯛だし」を注げば鯛茶漬けになりますよ!

鯛を最後まで堪能できるお店です!

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鯛担麺専門店 抱きしめ鯛
営業時間 11:00~14:30/17:30~21:30(L.O.)
定休日 月曜日
電話番号 06-6225-7747
席数 19席
個室 なし
住所 大阪市西区江戸堀1-23-21 ビエラ江戸堀1F
地図 Googleマップ
アクセス 地下鉄「肥後橋駅」2番出口から徒歩5分
公式サイト 鯛担麺専門店 抱きしめ鯛(Instagram)
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【新大阪】オマール海老を使った贅沢ご褒美ラーメン!「まるでさんかく」



こちらは鯛白湯らーめん専門店の「◯de▽(まるでさんかく)」

メニューは鯛白湯の「とろり 950円(税込)」と、鯛清湯の「さらり 950円(税込)」、鯛つけ麺「きらり 980円(税込)」の3種類。

さらに、期間限定メニューもあります!



期間限定メニューの「ご褒美ラーメン 1700円」。(※現在は提供していません)

オマール海老のスープに、フェットチーネ風の平打ち麺、トッピングに伊勢海老を乗せた贅沢の極みのようなラーメンです。

スープは濃厚な味わいで、オマールの旨味とトマトの酸味が合わさり絶品です。
麺との絡みもよく絶品です!

トッピングは別盛りになっています!

ちなみに、手前に見える緑色の球体はメロンでもマスカットでもなく、湯剥きされたトマトです!
お口直しに食べましょう。



「鯛めし(小) 220円(税込)」も必ず頼むべきメニュー。

鯛の旨味のしみた炊き込みご飯です。
あっさりとした味わいは、濃厚なスープのラーメンとの相性も抜群ですよ。

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鯛白湯らーめん◯de▽(まるでさんかく)
営業時間 【月~金】10:30~15:00/17:00~21:30(L.O.)
【土日祝】10:30~21:30(L.O.)
定休日 なし
電話番号 06-6152-6370
席数 カウンター7席・テーブル8席
住所 大阪市淀川区西宮原1-5-6
地図 Googleマップ
アクセス 新大阪駅から徒歩5分
公式サイト 鯛白湯らーめん◯de▽/X(旧twitter)/Instagram
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【天王寺】昔ながらで絶対はずさない!「中華そば トライ」



天王寺駅から四天王寺方面に歩いて徒歩7分ほどの「中華そばトライ」
大阪ご当地ラーメンの高井田系ラーメンが味わえます。

中華そばは一杯600円からとリーズナブル!昔から地元に馴染んできたお店だと言うことが伝わってきますね。



大将が1人で切り盛りされているお店。お水とビールはセルフサービスです。



「チャーシュー麺(中) 850円(税込)」「味付玉子 100円(税込)」をトッピング。

麺は極太麺。ワイルドに切られたチャーシュー、ネギ、メンマにカエシのきいたスープがよく合います。

これぞ高井田系!と呼べる美味しいラーメンですよ!

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中華そば トライ
営業時間 19:00~翌3:00
定休日 日曜日
電話番号 06-6772-2575
席数 カウンター6席・テーブル3席
住所 大阪市天王寺区大道1-7-11 永晃ビル1F
地図 Googleマップ
アクセス JR「天王寺駅」から徒歩6分
公式サイト
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【十三】貝出汁たっぷりの絶品ラーメン「くそオヤジ最後のひとふり」


十三の有名店!
貝出汁専門のラーメン屋さんです。
いつも行列ができています。


しじみラーメン 790円

しじみたっぷりのラーメンは優しい出汁がしっかり出ていて、飲んだ後の締めに最高のラーメンです。

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くそオヤジ最後のひとふり
営業時間 【平日】11:00~21:00
【土日】10:00~21:00
定休日 月曜日(祝日の場合は営業して翌火曜日が休業)
電話番号
席数 10席ほど
個室 なし
住所 大阪府大阪市淀川区十三本町1-2-4
地図 Googleマップ
アクセス 「十三駅」から徒歩1分
公式サイト くそオヤジ最後のひとふり
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絶品の塩スープ

【中津】大阪食べログランキング1位「麦と麺助」


こちらは、福島に本店がある「燃えよ麺助」の2号店の「麦と麺助」。シンプルな見た目とは裏腹に、行列ができる人気店です。


こちらは、数量限定メニューの特製イリコそば1200円

通常のイリコそば950円より、味玉やチャーシューや海苔のトッピングが増量されています。
チャーシューはレアチャーシューとハムの様な厚みのある肉厚チャーシューです。


麺は歯触りの良い中太麺。

スープは、魚介の旨味と昆布の旨味が合わさった絶品の塩スープです。
私用されているイリコは最上級ブランドイリコの「銀付いりこ」が水出しされていて、羅臼昆布の出汁と合わせてあります。
醤油もイリコの旨味を引き出していますよ。

麦と麺助 新梅田中津店
営業時間 【平日】11:00~15:30
【土日】11:00~16:00
定休日 火曜日
電話番号
席数 13席
個室 なし
住所 大阪市北区豊崎3-4-12
地図 Googleマップ
アクセス 地下鉄「中津駅」より徒歩4分
公式サイト 麦と麺助 新梅田中津店(Twitter)
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中津エリアのラーメン情報はこちら!

【谷九】愛され続ける超人気有名店!「ジャンクストーリー」

谷町九丁目駅から日本橋の方向に少し坂を下った所にある「ジャンクストーリー」
絶品の塩らーめんが味わえる超人気店です!

店主さんの急逝により一時休業していましたが、2023年2月24日に営業を再開しました。
(※画像は営業再開前のものです)



こちらは再開前に提供していた「塩のトキメキ 1300円」
人気の「塩のキラメキ 950円」に鶏チャーシューとレアチャーシューと味玉が追加トッピングされています!

スープは地鶏とハマグリのダブルスープ。
すんだスープは、ハマグリの旨味が存分につまっていて、旨味が凝縮されています!
麺は平打ちのストレート中太麺で、こしがありぱつっとした食感です。
鶏チャーシューは軽くあぶられていて香ばしいです。

2023年2月24日の再開以降は、「塩のキラメキ 復刻版 950円(税込)」「潮のキラメキ ハマグリ 990円(税込)」などを提供しています。復活した人気の味をぜひ食べてみてください!

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らーめんstyle JUNK STORY 本店
営業時間 11:00~15:00/18:00~22:00
定休日 なし
電話番号 06-6763-5427
席数 カウンター9席
住所 大阪市中央区高津1-2-11
地図 Googleマップ
アクセス 地下鉄「谷町九丁目駅」1番または2番出口から徒歩1分
公式サイト らーめんstyle JUNK STORY 本店/X(旧twitter)/Instagram
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クリーミーな鶏白湯

【本町】行列必至の高コスパラーメン「葛」(かずら)


本町駅13番出口から徒歩5分ほどの大通り沿いにある「葛 (かずら)」

絶品ラーメンが超リーズナブルに味わえる行列のできるお店です。
並びたくない方は開店直後の11時頃に行けば空いてますよ。

メニューは「出し蕎麦」「あわい蕎麦」「ローストポーク丼」の3種類です。

海老や魚介の旨味が濃厚な鶏白湯スープの「あわい蕎麦 770円(税込)」
麺は中太のもちもちとしたストレート麺で、濃厚なスープとの相性もよく絶品!

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中華蕎麦 葛
営業時間 10:45頃~16:00
定休日 日・祝・お盆・お正月
電話番号
席数 カウンター7席
住所 大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル1F
地図 Googleマップ
アクセス 中央線・堺筋線「本町駅」から徒歩2分
公式サイト X(旧twitter)/Facebook
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【心斎橋】行列が出来る鶏白湯ラーメン「鶏soba 座銀 にぼし店」


心斎橋筋商店街を北に進んで、路地を左に曲がった所にある「鶏soba 座銀 にぼし店」

行列ができる人気店です!

看板メニューの「鶏soba 950円」
トッピングの揚げごぼうとレアチャーシューがなんとも華やかな一品です。

スープは泡立ったクリーミーな口当たりの鶏白湯スープです。
揚げごぼうはパリパリとした食感で歯ごたえもあり、香ばしいです。


麺は少しウェーブのかかった中太麺で、スープとの相性も抜群。

店員さんの接客も丁寧で気持ちの良いお店です。
並んででも食べる価値のあるラーメンですよ!

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鶏Soba 座銀 にぼし店
営業時間 10:30~21:00
定休日 なし
電話番号 06-6244-1255
席数 カウンター7席・テーブル8席
住所 大阪市中央区南船場3-9-6
地図 Googleマップ
アクセス 地下鉄「心斎橋駅」から徒歩5分
公式サイト 鶏Soba 座銀 にぼし店/X(旧twitter)/Instagram
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【南森町】最速で名店入りを果たした令和の中華そば「小麦生まれ、麺育ち。」


南森町駅から徒歩5分ほどの「小麦生まれ、麺育ち。」

2020年8月17日にオープンし、あっという間に行列のできる人気店になりました!


今回は数量限定メニューの「濃厚鶏白湯そば 950円(税込)」を注文しました!
麺は中細のストレートな自家製麺。
濃厚なスープもよく絡み、旨味が口に広がります!

テーブル席にはバンボ(赤ちゃん用ソファ)やキッズチェアの用意もあるので、家族連れでも行きやすいですよ!

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小麦生まれ、麺育ち。
営業時間 11:00~15:00/17:30~20:45(L.O.)
定休日 なし
電話番号 06-4397-3795
席数 カウンター6席・テーブル8席
住所 大阪市北区南森町2-3-25
地図 Googleマップ
アクセス 「南森町駅」6番出入口から徒歩1分
公式サイト Instagram
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澄んだ醤油スープ

【今里】新進気鋭の名店「麺や福はら」

近鉄「今里駅」から徒歩5分ほどの「麺や福はら」
大阪の食べログランキングのラーメン部門で1位を獲得したことがある人気店です!


こちらは「特製芳醇鶏そば(醤油) 1,500円(税込)」

ストレートな細麺はパツっとした歯ごたえが最高。スッキリとした鶏ガラ醤油スープも絶品です。
鶏チャーシューも肉厚で旨味がつまっています。煮卵も出汁が聞いています。

「厳選豚のユッケ風豚めし 500円(税込)」は、細切れになった絶品チャーシューに、卵黄と特製のタレがかけられています。
ゴマ油の風味もよく絶品です。

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麺や 福はら
営業時間 11:00~14:00/18:00~22:00
※材料切れ終了あり
定休日 不定休(※Twitterで告知)
電話番号 06-7508-3649
席数 カウンター9席
住所 大阪市生野区新今里5-1-8
地図 Googleマップ
アクセス 近鉄「今里駅」から徒歩5分
公式サイト 麺や 福はら/X(旧twitter)
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【梅田】美味しいラーメンを徹底追及「大阪麺哲」

麺哲-(1)
美味しさが徹底追及され職人気質なところがラーメンマニアからも評価が高い「大阪麺哲」
行列のできる人気店です!
店舗前に貼られた張り紙からも「美味しいラーメンを食べるために」というこだわりが感じられます。


こちらは人気メニューの「肉醤油 1,200円(税込)」
透き通った醤油スープは薫り高く、あっさりと上品な味わい。
何より絶品なのは麺です!
ストレートな細麺はプリプリとした触感で喉越しも最高。

肉厚のレアチャーシューも肉のうま味が凝縮されていて、食べ応えも抜群です。

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大阪麺哲
営業時間 【火~金】11:30~14:30/17:30~22:00
【土・日】11:30~14:30/17:30~21:00
定休日 年末年始
電話番号 06-6232-8459
席数 カウンター11席
個室 なし
住所 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-27
地図 Googleマップ
アクセス 地下鉄谷町線「東梅田駅」から徒歩3分
公式サイト 阪麺哲
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【海老江】最高級丸鶏使用の絶品スープ「中華そば 無限」


こちらはJR新福島駅から一駅離れた海老江駅近くにある「中華そば無限」。「食べログラーメンWEST100名店2017」にも選出されたお店です!

福島エリアからは少し離れていますが、福島区のラーメンを語る上では外せない名店です。こちらのお店は夜営業はやっておらず、昼営業のみとなっています。


こちらは定番メニューの「中華そば 1,000円」最高級素材の「純系名古屋コーチン丸鶏」を100%使用した贅沢なスープです。化学調味料は一切使用せず、水と醤油と丸鶏だけでスープを作っています。

鶏のうま味が凝縮されたスープは香りも抜群で、もちもちとした麺と絡まり絶品です!トッピングのチャーシューもやわらかくジューシー。味玉も味がしっかり染みていて美味しいです。

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中華そば 無限
営業時間 11:00~16:00/18:30~21:00
(※夜営業は土日のみ・スープ売り切れ次第終了)
定休日 火曜日・年末年始(臨時休業などはTwitterに掲載)
電話番号
席数 カウンター8席
個室 なし
住所 大阪市福島区海老江5-5-10
地図 Googleマップ
アクセス JR東西線「海老江駅」2番出口より徒歩3分
公式サイト 中華そば 無限(Twitter) 
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濃厚醤油スープ中華そば

【塚本】高井田系ラーメンの超人気店「醤油と貝と麺そして人と夢」

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続いてご紹介するのは、塚本でも1位2位を争う人気店の「醤油と貝と麺 そして人と夢」

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こちらが「中華そば 750円」。東大阪をルーツとする高井田系ラーメンです。

チャーシューはイベリコ豚のバラ肉を使用しており、黒コショウの風味が食欲をそそります!
ネギは甘みの感じられる美味しいネギです。シャキシャキとしたメンマも美味しい!

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麺はプリプリとした太麺で、キレのあるスープによく絡み絶品です。

大阪を代表する一杯と言っても過言ではない、美味しいラーメンです!

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醤油と貝と麺 そして人と夢
営業時間 11:00~14:55(L.O.)/17:00~21:55(L.O.)
定休日 不定休(※ツイッターで告知)
電話番号 06-6472-8186
席数 カウンター7席・テーブル8席
住所 大阪市西淀川区柏里3-12-22
地図 Googleマップ
アクセス 「塚本駅」から徒歩3分
公式サイト X(旧twitter)/Facebook
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【難波】昔ながらの絶品中華そば「中華そば ふじい」


昔の大阪の雰囲気を残す法善寺横丁、そのすぐ近くにある「中華そば ふじい」もまた、昔ながらのラーメンでお客さんの心を掴みます。

こちらは「チャーシューメン 930円」

シンプルなだけに実力が問われる醤油ラーメンですが、あっさりとした澄んだ醤油色のスープとつるつるとしたストレート麺は親しみのある味わい。

万人にお勧めできる一品です!

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中華そば ふじい なんば店
営業時間 【月・水・木・日】11:30~23:30
【金・土・祝前日】11:00~翌3:00
定休日 火曜日
電話番号 06-6282-7301
席数 22席
住所 大阪市中央区難波1-3-14
地図 Googleマップ
アクセス 地下鉄「なんば駅」から徒歩5分
公式サイト 中華そば ふじい なんば店/X(旧twitter)
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【天神橋筋六丁目】元帥を生み出した「総大醤」


こちらは、まさに総大将と呼ぶにふさわしいお店の「総大醤」
西中島で大人気の「塩元帥」の1号店です。

店内には、ラーメン好きで知られる芸能人の方々のサインがずらり。
芸人さんが多い印象でした。


一番人気の「焼き飯セット 1,300円」

「黒大醤(醤油)」は、あっさりとした醤油スープで深い旨味を感じます。
焦がしネギの風味も相まって絶品!
麺は中太のストレート麺で、もちもちとした味わい。
チャーシューも肉厚で大きく、食べごたえも十分!

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総大醤
営業時間 11:00~24:00
定休日 なし
電話番号 06-6375-8260
席数 カウンター12席
住所 大阪市北区浮田2-4-16
地図 Googleマップ
アクセス 地下鉄「天神橋筋六丁目駅」から徒歩3分
公式サイト 総大醤/X(旧twitter)/Instagram/Facebook
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つけ麺

【谷六】麺FACTORY JAWS

麺FACTORY JAWSの外観
こちらは谷町6丁目駅から徒歩5分ほどの麺FACTORY JAWS(めんファクトリー ジョーズ)。

カフェのような外観のおしゃれなお店で、絶品のつけ麺が味わえます。

Saimin - Butajiru
こちらは看板メニューのつけ麺950円。麺の量は少、並、大と選べます。写真は大です!

つけ麺の麺を割り箸で持ち上げている様子
麺は小麦の香りが良い極太麺。レモンをまぶせば爽やかに!

濃厚な魚介豚骨の付けだしがしっかり絡み絶品です!

Full breakfast - Ramen
こちらは特製まぜそば1100円。

味は醤油とカレーの2種類から選べます。

まぜそば950円にレアチャーシュー、たまごなどのトッピングがたっぷり!チャーシューは角煮、レアチャーシュー、特大チャーシューの三種類!

麺は中太の平打ち麺です。よく混ぜると卵やネギなどがしっかり絡み絶品です!

麺ファクトリー ジョーズ

営業時間 :11:00~16:00/17:00~23:00
定休日  :不定休(X(旧twitter)を確認)
座席数  :20席
住所   :大阪市中央区上本町西2-1-11 楠本ビル 1F
電話番号 :06-6767-8803
アクセス :地下鉄「谷町6丁目」より徒歩5分
公式サイト:アメブロX(旧twitter)FacebookInstagram
リンク  :食べログ
地図   :Googleマップで地図を確認する
取材日  :2021/2/21

旨くて辛い!坦々麺

【中崎町】TVでも話題の絶品坦々まぜそば「馬鹿坊」

中崎町駅から、天神橋筋六丁目方面に進んでいくと見つかる「馬鹿坊(ばかぼん)」
テレビでもよく紹介される有名店です。
こちらのお店では絶品の坦々まぜそばが味わえます。


定番メニューの「ドロ担々まぜそば 1,000円」
汁なし担々麺です。
コロコロとしたチャーシューと、パクチーのトッピングも印象的です。


一口口に入れると、焼ける様な辛さにびっくりします!
本場の辛さです。辛いのが苦手な方は要注意ですよ。
辛さ、痺れも感じますが、旨味も存分に感じられます。
パクチーの香りもいいアクセントになっています。
モチっとした太麺もよく絡みます!


「TKGかけご飯 350円」は、濃厚な卵黄に、ネギ、花ガツオが乗せられていて、香りも良くて美味しい!

担々麺が辛すぎる時は一緒に頼むことで口のなかをマイルドにしてくれますよ。

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馬鹿坊(ばかぼん)
営業時間 11:30~14:30/18:00~22:00
※ラーメン営業は昼のみ、夜は激辛中国四川料理営業
定休日 火曜日
電話番号 06-6372-3368
席数 8席
住所 大阪市北区浮田1-4-10
地図 Googleマップ
アクセス 地下鉄谷町線「中崎町駅」から徒歩5分
公式サイト
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【天満】絶品の担々麺と坦々リゾット!「蓮と凛」


こちらは扇町公園の北側にある蓮と凛。
美味しい担々麺のお店ですが、締めのリゾットがとにかく絶品と話題沸騰のお店です!

ラーメンを注文すると、ご飯とキムチが食べ放題になりますが、リゾットが食べられるだけの余力は残しておきましょう!


こちらは「白胡麻担々麺800円」。
メニューはほかにも「プレーン担々麺600円」「黒胡麻担々麺900円」「黒カレー担々麺1000円」「赤の激辛担々麺1000円」などがありますよ。

麺は中細麺で、旨辛のスープがしっかりと絡んで美味しい!
乗せられたモヤシとチンゲン菜はしゃきしゃきとしていて、スープによく合います。
ミンチ肉は甘めの味わいで、全体的にバランスが取れた絶品の担々麺です!

こちらは、坦々リゾット300円
担々麺を食べ終わったら、残ったスープを使ってリゾットを作ってくれます!
サイズは大中小とえらべますよ。

濃厚なチーズと旨辛スープが相まって絶品!
半熟卵も乗せられていて、トロリと絡まって美味しい!
お好みでリンゴ酢を入れて食べましょう!

ラーメンの締めにご飯を入れてリゾットにすることはありますが、その中でも断トツの美味しさですよ!

扇町公園の北側にある「麺や 蓮と凜と仁」
美味しい担々麺のお店ですが、締めのリゾットがとにかく絶品と話題沸騰のお店です!

ラーメンを注文すると、ご飯とキムチが食べ放題になりますが、リゾットが食べられるだけの余力は残しておきましょう!


こちらは「白胡麻担々麺 900円」

メニューはほかにも「プレーン担々麺 700円」「黒胡麻担々麺 1,000円」「黒カレー担々麺 1,100円」「赤の辛口担々麺 1,100円」などがありますよ。

麺は中細麺で、旨辛のスープがしっかりと絡んで美味しい!
乗せられたモヤシとチンゲン菜はしゃきしゃきとしていて、スープによく合います。
ミンチ肉は甘めの味わいで、全体的にバランスが取れた絶品の担々麺です!

こちらは、麺を食べ終えたあとに残ったスープで作ってもらえる「担々リゾット 400円」

濃厚なチーズと旨辛スープが相まって絶品!
半熟卵も乗せられていて、トロリと絡まって美味しい!
お好みでリンゴ酢を入れて食べましょう!

ラーメンの締めにご飯を入れてリゾットにすることはありますが、その中でも断トツの美味しさですよ!

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麺や 蓮と凜と仁
営業時間 11:30~23:00(L.O.)
定休日 水曜日
電話番号 080-3116-6082
席数 カウンター9席・テーブル4席
住所 大阪市北区山崎町2-5
地図 Googleマップ
アクセス 地下鉄堺筋線「扇町駅」から徒歩5分
JR「天満駅」から徒歩4分
公式サイト
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大盛りラーメン

【下新庄】大阪二郎系ラーメンの伝説「歴史を刻め」


本格的な二郎系ラーメンを食べるなら「ラーメン荘 歴史を刻め」!大阪の二郎系ブームをけん引するこちらの店舗。

麺の量は並で普通のラーメン店の3倍あります!少な目が良い時は洗濯バサミをプレートに挟んで出せば麺を少な目に変更できますよ。

こちらの店舗ではコールの仕方も丁寧に説明してあるので、初めての方でも安心して注文できます。


こちらは豚ラーメン小(200g)1000円。麺のサイズは小(200g)・並(350g)・大(500g)にしても料金は同じです。
通常のラーメンは800円ですよ。

コールは「ヤサイマシマシ・ニンニクマシ」で注文してます。すごいボリュームですね!

チャーシューは肉厚でうま味が凝縮されています。スープは醤油系豚骨スープで美味しい!

美味しさとボリュームを兼ね備えた、オススメの二郎系ラーメンです!

ラーメン荘 歴史を刻め 本店 詳細

定休日 :日曜
営業時間:11:00~15:00/18:00~24:00
座席数 :12席
電話  :06-6195-5910
アクセス:阪急「下新庄駅」より徒歩2分
リンク :食べログホットペッパー公式HPX(旧twitter)
住所  :大阪府大阪市東淀川区下新庄5-1-59
地図  :Googleマップで地図を確認する

大阪の二郎系ラーメン情報はこちら!

穴場のラーメン店

【北新地】〆に最高な絶品塩ラーメン「ぺぺらーめん」

北新地「上通り」の日報北新地ビルの2階にある「ペペラーメン」
飲んだ後の〆にピッタリな塩ラーメンが食べられるお店です。

お店はバーのような雰囲気ですよ。


ランチ限定メニューの「らーめん定食(塩) 800円」。(醤油ラーメンも選べます)

トッピングはネギ、もやし、チャーシュー、メンマとオーソドックスな組み合わせ。
スープは丁寧に出汁が取られた塩スープで、優しい味わい。


麺は歯切れの良いストレートな細麺で、喉越しも抜群。
あっさりとしたスープとよく合います。

ランチタイムの11:00~15:00の間はご飯かおにぎりがついてきます。さらに生卵、納豆、漬物もサービス!

飲んだ後の〆だけではなく、ランチにも行きたくなるお店です!

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ペペラーメン
営業時間 【月~金】11:00~15:00/19:00~翌3:00
【土曜日】11:00~15:00/19:00~24:00
(※出汁が無くなり次第終了)
定休日 日曜日
電話番号 06-6344-5844
席数 7席
住所 大阪市北区堂島1-3-23 日宝北新地ビル2F
地図 Googleマップ
アクセス JR「北新地駅」から徒歩3分
公式サイト Instagram/Facebook
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【京橋】生卵無料の絶品徳島ラーメン「丸岡商店」

JR京橋駅北口出てすぐの「丸岡商店」。絶品の徳島ラーメンが味わえます。

立ち食いのお店ですが、駅近で24:30まで営業(日曜は22:30、金土は26:00)しているので飲んだ後の〆のラーメンにも最高ですよ!


「中華そば 並 840円(税込)」「煮卵 150円」をトッピング。


麺はもちもちとした中太のちぢれ麺です。
スープは背油醤油で、濃いめの味わいでご飯が欲しくなります。
卵を入れる事で、ちょうど良い濃さになることが計算されています。
チャーシューもレアチャーシューになっていて美味しいです!

徳島ラーメンは生卵(無料)を入れるのが特徴です。(食券を渡す際に有無を聞かれます)

マイルドな味になるので、生卵が好きなら是非試してみてくださいね!

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中華そば 丸岡商店 京橋本店
営業時間 【月~木】11:00~15:00/17:30~24:30
【金・土・祝前日】11:00~15:00/17:30~26:00
【日・祝】11:00~15:00/17:30~22:30
定休日 なし
電話番号 06-6335-9999
席数 立食
住所 大阪市都島区東野田町3-9-20
地図 Googleマップ
アクセス 「京橋駅」から徒歩1分
公式サイト
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【西九条】超濃厚な鶏スープがたまらない!「いちまるらーめん」

今回紹介するラーメン屋の中で、ひときわ「癖のあるスープ」を提供する至極のラーメン屋がこちら、「いちまるラーメン」です!

店内はカウンターのみで、お昼時にはお店の外に待ち列ができるほどの人気店。

その理由は「濃厚鶏スープ」!

豚骨ならぬ「鶏骨」でガッツリ長時間煮込んだスープで、「壱丸」がとても濃厚、「弐丸」が少しあっさり目、「優丸」が鶏スープであっさりしている中華そばとなっています。

そしてこちらが「壱丸らーめん 880円(税込)」です!

こってりどろっとした、鶏スープが見た瞬間から食欲をそそります!

鶏ガラを長時間煮込んだ、中毒性のある味で、コラーゲンたっぷりのスープとなっています。

麺は、メニューによって使用している麺が違い、壱丸の場合は「全粒粉中太麺・細麺」となっており、もっちりつるっとした麺は、壱丸の濃厚スープによく絡みます!

「このラーメンを食べる為に、野田に行きたい!」と思わせるような1杯でした。

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いちまるらーめん
営業時間 11:30~14:30/18:00~23:00(※売り切れ次第終了)
定休日 日曜日
電話番号
席数 カウンター9席
住所 大阪市福島区吉野2-13-7
地図 Googleマップ
アクセス 地下鉄千日前線「野田阪神駅」から徒歩5分
公式サイト X(旧twitter)/Instagram
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混ぜそば

【天満橋】独自進化した山形ラーメン「山系無双 烈火 」

こちらはパナンテ京阪天満橋にある「山系無双 烈火」です。
京阪「天満橋駅」の東改札口を出てすぐの所にあります。

山形でラーメン修行をした店主が大阪に戻り「山形の味を届けたい!」という気持ちで開業したお店です。

店内にはところどころに山形のアイテムが!

山形花笠や、山形弁が書いた手ぬぐいも飾ってありますよ。

山形の郷土料理「ひっぱりうどん」にインスピレーションを受けてできた「烈火ひっぱり混ぜそば(汁なし・〆ご飯付) 970円(税込)」
ひっぱりうどんに欠かせない、サバと納豆が入った混ぜそばです。

辛さは10段階で選べます。
オススメは1~2とのことなので、少し辛めに3辛で注文。



麺は極太麺です!汁なしですが、タレがよく絡んでます!

3辛なので結構辛かったですが、納豆でマイルドになりました。
サバの旨味と納豆の旨味もよく出ていて、癖になりそうな美味しさです!
これは皆さん一度は食べておくべきですよ。

梅昆布酢をいれると、昆布の旨味と梅の酸味も加わり、さっぱりと食べられます。

麺を食べ終わったらご飯を投入して、タレと絡めて食べましょう!

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山系無双 烈火 天満橋店
営業時間 11:00~23:00
定休日 なし
電話番号 06-4790-8866
席数 カウンター21席
住所 大阪市中央区天満橋京町1-1 パナンテ京阪天満橋
地図 Googleマップ
アクセス 地下鉄「天満橋駅」から徒歩2分
公式サイト 山系無双 烈火 天満橋店/X(旧twitter)/Instagram
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まとめ

以上、大阪の美味しいラーメン特集でした!

是非この記事を参考に、美味しいラーメンを見つけてくださいね!